CFTC Défense

La Vie à Défendre

La CFTC, née en 1919, est un syndicat de construction sociale depuis plus de 100 ans. Figure historique du syndicalisme français, elle perpétue les valeurs sociales chrétiennes qui fondèrent notre pays et notre civilisation européenne, avec en particulier la dignité de la Personne humaine au cœur de son travail et la défense du Bien commun…

 

Tarte au chèvre et cresson

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Entrée pour 6 personnes

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  • -  Préparation : 20 min
  • -  Cuisson : 30 min
  • -  Niveau : 1/3
  • -  Coût : 1/3
 

Ingrédients

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  • -  1 pâte brisée
  • -  4 œufs
  • -  10 cl de lait
  • -  10 cl de crème liquide
  • -  100 g de fromage de chèvre
  • -  1 bouquet de cresson (ou épinard)
  • -  Sel, poivre
 

Ustensiles

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  • -  1 moule à tarte
 

Préparation

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  1. Déroulez la pâte sur son papier sulfurisé et tapissez-en un moule à tarte.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème liquide, du sel, du poivre.
  3. Ajoutez le cresson lavé et émincé ainsi que le fromage de chèvre coupé en morceaux.
  4. Versez la préparation sur la tarte et faites cuire environ 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
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